Lemak tubuh ppt

Antibodi merupakan protein yang sangat spesifik dan dapat mengenal serta berkombinasi dengan benda asing seperti virus, bakteri dan sel dari organisma lain. Asam penyusun lemak disebut asam lemak. Seperti halnya karbohidrat dan protein, lemak juga bias digunakan sebagai sumber energy bahkan lemak pada hewan digunakan sebagai penyimpanan energy yang sewaktu-waktu bias digunakan.

Respirasi anaerob terjadi pada fermentasi alkohol dan fermentasi asam laktat. Selanjutnya asam-asam lemak dan gliserol tadi akan dibentuk kembali menjadi simpanan trigliserida.

Lemak yang mengandung asam lemak rantai pendek larut dalam air, sedangkan lemak yang mengandung asam lemak rantai panjang tidak larut dalam air. Untuk mengetahui sumber — lemak tubuh ppt Lemak 4.

Setelah proses hidrogenasi selesai, lemak didinginkan dan katalisator dipisahkan dengan disaring. Hidrolisis Lemak reaksi pembentukan ester dari alkohol dengan asam karboksilat disebut reaksi pengesteran esterifikasi. Kemudian kilomikron akan ditransportasikan melalui pembuluh limfe dan bermuara divena kava dan bersatu dengan sirkulasi darah.

Akrolein mudah dikenali dengan baunya yang menusuk dengan kuat. Titik lunak dari lemak ditetapkan untuk mengidentifikasikan minyak.

METABOLISME - PowerPoint PPT Presentation

Lemak nabati: Didalam sel-sel hati jaringan adipose inilah kilomikron akan dipecah menjadi asam-asam lemak dan gliserol.

Macam asam a amino penyusun. Apabila terdapat satu asam lemak dalam ikatan dengan gliserol maka dinamakan monogliserida.

Setiap satu gram protein menghasilkan 4 kkal energi. Struktur sekunder protein adalah struktur tiga dimensi lokal dari berbagai rangkaian asam amino pada protein yang distabilkan oleh ikatan hydrogen 3.

Asam lemak jenuh Asam lemak yang semua ikatan atom karbon pada rantai karbonnya berupa ikatan tunggal jenuh. Metabolisme lipid atau lemak ialah proses dimana asam lemak dicerna dipecah untuk energi atau disimpan dalam tubuh manusia untuk penggunaan energy dimasa depan. Asam lemak dipecah menjadi dua rantai karbon yang masuk ke siklus krebs sebagai asetil koA.

Ada beberapa asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh, tetapi tidak dapat diproduksi oleh tubuh dalam jumlah yang memadai. Berdasarkan ada tidaknya ikatan rangkap ; a. Pembentukan NH3 dari jalur protein disebabkan oleh proses deaminasi asam amino. Asam lemak tersebut ditransportasikan oleh albumin ke jaringan yang memerlukan dan disebut sebagai asam lemak bebas.

Oleh karena itu makin banyak ikatan rangkap, maka makin besar pula bilangan yodium. Dahulu, protein hewani dianggap berkualitas lebih tinggi daripada menu seimbang protein nabati, karena mengandung asam-asam amino yang lebih komplit.

Hampir semua reaksi kimia dalam sistem biologi dikatalisis oleh enzim dan hampir semua enzim adalah protein.

Rasa pada lemak selain terdapat secara alami, juga terjadi karena asam-asam yang berantai sangat pendek sebagai hasil penguraian pada kerusakan lemak.

lemak-2012-ppt

Metabolisme Lemak a. Respon sel saraf terhadap rangsang spesifik diperantarai oleh oleh protein reseptor. LDL ini bertugas menghantarkan kolesterol ke dalam tubuh. Pengertian Protein Protein adalah senyawa organik kompleks berbobot molekul tinggi yang merupakan polimer dari monomer — monomer asam amino yang dihubungkan satu sama lain dengan ikatan peptida.

But aside from that it's free.6/12/ · Lemak merupakan salah satu sumber energy bagi tubuh, bahkan kandungan energinya paling tinggi diantara sumber energy yang lain, yaitu sebesar 9kkal/gram. Energi hasil pemecahan lemak dimulai saat lemak berada didalam kebutuhan energi.

Pemecahan atau katabolisme lemak dimulai saat lemak berada didalam system pencernaan makanan. Lemak pada tubuh manusia terutama terdapat pada jaringan bawah kulit di sekitar perut, jaringan lemak sekitar ginjal yang mencapai 90%, sedangkan pada jaringan otak sekitar 7,5 sampai 70%. Lemak yang pada suhu kamar berbentuk cair disebut minyak, sedangkan istilah lemak biasanya digunakan untuk yang berwujud padat.

Asam lemak yg mengandung s atu atau lebih ikatan rangkap dimana sebetulnya d apat diikiat tambahan atom hydrogen dinamakan a sam lemak tidak jenuh.

• Asam lemak essential Lemak essential dibutuhkan tubuh se dangkan tubuh tidak dapat mensintesis nya. Contoh asam lemak essential adala h Asam linoleat dan asam linolenat.

8/14/ · Komposisi tubuh adalah jumlah dari seluruh dari bagian tubuh. Bagian tubuh manusia terdiri dari massa jaringan bebas lemak (lean mass body) dan jaringan lemak atau adiposa.

Metabolisme Lemak Pada Tumbuhan Ppt

Jaringan bebas lemak terdiri dari jaringan otot, tulang, dan cairan ekstraselular (CES). Karakteristik komposisi tubuh dapat diketahui dengan melakukan pengukuran. Komposisi tubuh manusia akan berubah. Penyekat (insulator) Lemak subkutan sebagai penyekat untuk mencegah hilangnya panas tubuh 4.

Struktur asam lemak merupakan rantai hidrokarbon dgn ujung gugus metil dan karboksilat Panjang rantai. 18 Peranan lemak dan minyak sangat penting dalam sistem kehidupan, antara lain: a. Sebagai sumber energi, merupakan bentuk penyimpanan energi yang paling efektif dalam tubuh makhluk hidup.

Lemak memberikan energi sekitar 2 kali lebih besar dibandingkan protein dan karbohidrat b.

Lemak tubuh ppt
Rated 5/5 based on 34 review